КОМПАНИЯ АВТОРСКИХ
ПУТЕШЕСТВИЙ

(067) 466 27 21

Это интересно

Франция. 16 причин любить Францию

1

За эту вековую традицию — утром спуститься в ближайшее кафе, выпить более чем посредственный кофе, заесть его свежайшим круассаном. И в этой практически домашней брассерии узнать все последние новости: от информации в утреннем выпуске Le Figaro до сплетен о жителях микрорайона.

2

За то, что в этой стране в каждое время суток свое обращение, и не просто «добрый вечер» или «добрый день». Без сомнения, только во Франции вам пожелают «хорошего послеобеда» или «приятной первой половины дня». После таких обращений сразу понимаешь, в каком времени и пространстве ты находишься.

3

За рынки, которые открываются в каждом квартале два раза в неделю, причем строго по графику, утвержденному мэрией еще при Наполеоне. И прелесть этих рынков даже не в качестве продуктов, которые можно купить, что называется, прямо у дома, а в публике, которая совершает, по сути, продовольственный променад. Ни с чем не сравнимое зрелище — пожилые дамы в норковых шубах при полном макияже с сумками на колесиках, беседующие с продавцами о вечном. На таком «рынке тщеславия» даже забываешь о продаваемых здесь трехстах сортах сыра и двадцати видах свежевыпеченного хлеба.

4

За удивительную географию. Только одна страна может похвастаться выходами и к Северному, и к Средиземному морям, горами и субтропиками. Главное же — это географическая компактность. Всего два часа езды на машине — и вы уже можете искупаться и отведать свежих устриц в Нормандии. А затем резко сменить обстановку, проведя три часа в знаменитом скоростном поезде TGV, оказаться в Альпах и покататься на лыжах.

5

За дорожное движение, где есть только одно правило «помеха справа». А понятия «главная дорога» попросту не существует. На главной парижской развязке — площади Звезды — сходятся 12 проспектов и нет ни одного светофора, как нет и аварий. А если светофор все-таки присутствует, то он будет обязательно продублирован вторым, расположенным на уровне глаз водителя.

6

За французскую «эксклюзивность». Ведь только здесь «всегда все самое лучшее». Французы сами создают эти мифы и сами их культивируют. Поэтому, например, Елисейские Поля называют здесь не иначе, как «самой красивой улицей в мире». За этим кроется и поразительная любовь к деталям. Как этот сыр сочетается с этим вином, а тот шарфик с теми перчатками. И не дай бог нарушить эстетику.

7

За особую форму «д'артаньянства» на грани с фанфаронством. Французы хвастливы, пытаются казаться лучше, чем есть на самом деле, но при этом их чувству собственного достоинства остается только завидовать.

8

За ухоженность женщин, особенно бальзаковского возраста. Например, выходя за хлебом, любая французская мадам делает полный макияж, надевает игривый шарфик, а дома никогда не позволит себе появиться в дверях в засаленном халате, открывая дверь соседу, пришедшему за луковицей. Впрочем, в каждом соседе может скрываться потенциальный любовник.

9

За легкость отношений. «Вы любите свою жену, а живете с другой женщиной. Это ведь так по-французски».

10

За «здоровый» протекционизм и заморские территории. Французам удалось сберечь то, что другие страны безвозвратно потеряли. Ведь, взяв билет на самолет Париж—Фор-де-Франс и проведя в воздухе 11 часов, вы, с одной стороны, окажетесь на Карибах, а с другой — даже не покинете территорию Франции. Автодороги и на Мартинике и в Гваделупе будут платными, как и на континенте, а перед входом на банановую плантацию первое, что вы увидите, будет кабинка France Telecom. И даже кофе будет сюда поставляться не из соседней Коста-Рики, что было бы логичнее и дешевле, а из континентальной Франции. Пусть дорого, зато по-государственному.

11

За мультиэтничность. Несмотря на наличие китайского квартала с его ресторанами сычуаньской кухни, в которых официанты не говорят по-французски, или индийского района, где лавки с пряностями сводят с ума своими сложносочиненными запахами, Париж пока еще не потерял своей европейскости. И пусть арабские кварталы кого-то пугают, а в парижских пригородах порой вспыхивают восстания, Франция все-таки славится своей национальной толерантностью. К тому же редко какая страна может похвастаться такой первой парой. Муж — этнический венгр, жена — итальянка.

12

За фуа-гра. Преимущественно в горячем виде. Причем не только за вкусовые качества и эксклюзивность продукта. Французы выстояли под натиском Европейского союза и многочисленных ассодиаций по борьбе за права животных, требовавших отменить «варварскую» практику насильственного кормления уток и гусей. Более того, специальным правительственным декретом, «жирная печень» отныне утверждена национальным достоянием Франции, а «лоснящиеся от фуа-гра губы» — исключительно российская прерогатива, так как качественная фуа-гра совсем не жирная и никаких следов не оставляет.

13

За признание ошибок прошлого. Во Франции не боятся ревизии истории, точнее, ее постыдных эпизодов. И пусть для политической элиты это не всегда легко и очевидно, но колонизация, война в Алжире или коллаборационизм французов во время немецкой оккупации были осуждены на государственном уровне. Впрочем, главный национальный праздник здесь по-прежнему День взятия Бастилии. На Великую французскую революцию пока еще никто не замахнулся.

14

За качество жизни. Вполне себе пасторальная зарисовка — потягивать пастис на открытой террасе под пл танами, наблюдая, как пенсионерь играют в петанк, — это тем не мене правда французской жизни. Даже в самой убогой деревне какого-ниьбудь центрального массива вы найдете и постоялый двор, и неплохую таверну, продовольственную лавку и дежурного врача. А о качестве и уровне медицины, которая одна из самых лучших в Европе, а главное, практически бесплатная, говорить даже в будем, чтобы себя не расстраивать.

15

За культуру и культ вина. Помимо уникальных виноградников, шато терруаров Франция — единственна страна в мире, где в кодексе законе» о труде специально прописано, что каждый работодатель или директо] компании обязан гарантировать ев му сотруднику ежедневно четверть литра вина, причем за счет предприятия.

16

За настоящий коньяк и настоящее шампанское, которые здесь не нужно называть бренди и игристое.


Вадим Глускер для GQ

Возврат к списку

Регистрация

Имя / Фамилия
E-mail / Логин
Пароль Пароль еще раз
(мин. 6 символов)

Авторизация

E-mail / Логин
Пароль
Регистрация